Mentions légales
- Nom et forme juridique de l'entreprise
- Vicolo 85
- Numéro de téléphone
- +33619203714
- Adresse e-mail
- vicolo85@hotmail.com
- Numéro fiscal local
- FR56902518893
- Responsable
- Monsieur Petaro
- Capital Social
- 5000
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À la tête de la brigade composée de cuisiniers venu des Pouilles, le chef Simone prononcer Simoné Petaro apporte l’expérience acquise dans les restaurants étoilés.
Il a roulé sa bosse de Florence à Naples en passant par Rome avant de se fixer au Luxembourg.
Il entraîne ainsi son équipe vers l’excellence en retravaillant les plats traditionnels italiens. Le résultat ? Une cuisine simple, colorée et festive que le chef conçoit comme de véritables tableaux de maître.
Aux poissons à la vapeur ou en carpaccio agrémentés de leurs légumes de saison, le chef ajoute un brin de folie avec les herbes et les épices qu’il maîtrise à la perfection. Les plats traditionnels de la botte sont ainsi revisités pour votre plus grand plaisir.
Dans sa palette gourmande, la fraîcheur des fermentations de légumes et de fruits rouges s’invite à votre table. Des pâtes aux sauces, tout est fait maison et vous sera servi avec le sourire par une équipe en salle des plus dynamiques. Simone a emmené dans ses valises d’Italie sa pétillante femme Federica qui veillera à ce que vous passiez un moment d’exception au Vicolo. L’accent italien en prime. On s’y croirait.
Au Vicolo, le carrousel de saveurs mêlées vous fera voyager à travers de toute la botte.